Lernaea cyprinacea Linnaeus, 1758 (Copepoda: Lernaeidae) infection on Betta rubra Perugia, 1893 (Anabantiformes: Osphronemidae) from Aceh Province, Indonesia / Infecção por Lernaea cyprinacea Linnaeus, 1758 (Copepoda: Lernaeidae) em Betta rubra Perugia, 1893 (Anabantiformes: Osphronemidae) provenientes da província de Aceh, Indonésia

Abstract Betta rubra is an ornamental freshwater fish endemic to northern Sumatra, Indonesia. The B. rubra population has decreased in recent decades, and is classified as an endangered species in the IUCN Red List. This study aims to report for the first time infection by L. cyprinacea in B. rubra harvested from the Aceh Besar region of Indonesia. The fish samples were obtained from the Cot Bira tributaries, Aceh Besar District, Indonesia from January to December 2020. The results showed that the parasite infected 6 out of 499 samples in August and September, with a prevalence and intensity rate of 1% and 2 parasites/fish, respectively. The eyes and pectoral fins were the common infection sites. Despite B. rubra is not an optimal host (small size) for the parasite, this parasite might serve as additional threatening factors for the endangered B. rubra fish population.

Resumo Betta rubra é um peixe de água doce ornamental endemico da região norte Sumatra, Indonesia. A população de Betta rubra diminuiu ao longo dos anos, sendo classificada como espécie em extinção na Lista Vermelha da IUCN. Este estudo tem como objetivo relatar pela primeira vez infecção por L. cyprinacea em B. rubra coletados na região de Aceh Besar na Indonésia. As amostras de peixes foram obtidas nos afluentes Cot Bira, distrito de Aceh Besar, Indonésia de janeiro a dezembro de 2020. Os resultados mostraram que o parasito infectou 6 das 499 amostras em agosto e setembro, com uma prevalência e taxa de intensidade de 1% e 2 parasitas/peixes, respectivamente. Os olhos e as nadadeiras peitorais foram os sítios de infecção mais comuns. Apesar de B. rubra não ser um hospedeiro ideal (pequeno tamanho) para o parasita, este parasita pode servir como fator de ameaça adicional para a população de peixes B. rubra, ameaçada de extinção.

Geographic range, distribution patterns and interactions of Monogenea Van Beneden 1858, with species of native host freshwater fishes from Brazil / Distribuição geográfica, padrões de distribuição e interações de Monogenea Van Beneden 1858, com espécies de peixes hospedeiros nativos de água doce do Brasil

Abstract This paper investigated information on monogenean species using 312 scientific papers, to search for infection and geographic distribution patterns in native freshwater fish from Brazil. We used 1,698 samples of 296 fish species of 28 families distributed into Characiformes, Siluriformes, Cichliformes, Gymnotiformes, Perciformes, Mugiliformes, Osteoglossiformes and Clupeiformes, in addition to four hybrid fish. Among the hosts of the different orders and families, the greatest numbers of parasite-host associations were found for species of the families Serrasalmidae, Characidae, Loricariidae, Curimatidae and Anostomidae. The 578 species of monogeneans used in parasite-host interactions were distributed in 86 genera of six five families (Dactylogyridae, Gyrodactylidae, Diplectanidae, Microcotylidae, Ancylodiscoididae and Ancyrocephalidae), but with great predominance of Dactylogyridae species. There was variation in prevalence, intensity and abundance levels of monogeneans species among host fish species, as well as in infection sites that occurred predominantly in external organs. Positive correlations of prevalence, intensity and abundance with body length of hosts were observed. There was geographic distribution pattern of monogeneans limited mostly to two hydrographic basins those being the Amazon River and Paraná River. Just approximately 6% of potential monogeneans have been explored thus far, showing a clear need for further studies on this interesting group of parasites.

Resumo Este estudo investigou informações sobre espécies de monogenéticos, usando 312 artigos científicos para buscar padrões de infecção e distribuição geográfica em peixes nativos de água doce do Brasil. Foram utilizadas 1.698 amostras de 296 espécies de peixes de 28 famílias, distribuídas em Characiformes, Siluriformes, Cichliformes, Gymnotiformes, Perciformes, Mugiliformes, Osteoglossiformes e Clupeiformes, além de quatro peixes híbridos. Entre os hospedeiros das diferentes ordens e famílias, os maiores números de associações parasito-hospedeiro foram encontrados para espécies das famílias Serrasalmidae, Characidae, Loricariidae, Curimatidae e Anostomidae. As 578 espécies de monogenéticos, utilizadas nas interações parasito-hospedeiro, foram distribuídas em 86 gêneros de seis famílias (Dactylogyridae, Gyrodactylidae, Diplectanidae, Microcotylidae, Ancylodiscoididae e Ancyrocephalidae), mas com grande predominância de espécie de Dactylogyridae. Houve variação nos níveis de prevalência, intensidade e abundância das espécies de monogenéticos entre as espécies de peixes hospedeiros, bem como nos locais de infecção que ocorreram predominantemente em órgãos externos. Correlações positivas de prevalência, intensidade e abundância com o comprimento corporal dos hospedeiros foram observadas. Houve padrão de distribuição geográfica dos monogenéticos limitados principalmente a duas bacias hidrográficas, sendo elas o Rio Amazonas e Rio Paraná. Apenas aproximadamente 6% dos potenciais monogenéticos são conhecidos até agora, mostrando uma clara necessidade de mais estudos sobre esse interessante grupo de parasitos.

Myxobolus spp. (Cnidaria: Myxobolidae) in the circulating blood of fishes from Goiás and Mato Grosso States, Brazil: case report / Myxobolus spp. (Cnidaria: Myxobolidae) no sangue circulante de peixes dos estados de Goiás e Mato Grosso, Brasil: relato de caso

Myxosporidiosis is an infectious disease caused by myxozoans of the Phylum Cnidaria, Class Myxosporea, and Order Bivalvulida, considered a common parasite in fresh and saltwater fishes that parasitize many organs, especially gills. In the present study, 49 specimens of fishes belonging to eight genera: Tetragonopterus, Leporinus, Myleus, Pirinampus, Rhapiodon, Pygocentrus, Ageneiosus, and Serrasalmus were collected and blood smears were made, fixed with absolute methanol, and stained with Giemsa 10% to survey hemoparasites. However, myxospores were found in the circulating blood of five (10.20%) fishes belonging to genus Tetragonopterus, Myleus, and Pygocentrus. Two morphological types of Myxobolus spp. were identified in all the five fish specimens analyzed. Usually, investigations on myxozoans in fish are carried out with the search for plasmodia or cysts in the fish organs and observation of the cavity of organs. Nevertheless, this study highlights the importance of also examining the blood of these animals, since these parasites can cause severe pathogenic diseases in fish. Thus, the blood analyses can proportionate preventive sanitary control for commercial fish avoiding economic loss.

A mixosporidiose é considerada uma doença infecciosa causada por mixozoários pertentences ao Filo Cnidaria, Classe Myxosporea e Ordem Bivalvulida, considerados parasitos comuns de peixes de água doce e salgada, parasitando vários órgãos, principalmente as brânquias. No presente estudo, 49 espécimes de peixes pertencentes a oito gêneros: Tetragonopterus, Leporinus, Myleus, Pirinampus, Rhapiodon, Pygocentrus, Ageneiosus and Serrasalmus foram coletados e extensões sanguíneas foram feitas com a finalidade de encontrar hemoparasitos. Entretanto, mixoesporos foram observados em cinco (10.20%) espécimes de peixes, pertencentes aos gêneros Tetragonopterus, Myleus e Pygocentrus. Dois morfotipos de Myxobolus spp. foram identificados parasitando esses peixes. Normalmente, as investigações sobre mixozoários em peixes é realizada com a procura de plasmódios ou cistos nos órgãos dos peixes e observação da cavidade de órgãos. Porém, esse trabalho ressalta a importância de se examinar também o sangue desses animais, já que esses parasitos podem ocasionar patogenias severas em peixes. Sendo assim, a análise sanguínea pode proporcionar controle sanatório preventivo para peixes comerciais e evitar perdas econômicas.

Anisakidosis diagnosticada tras la expulsión de vermes en deposiciones: forma poco frecuente de diagnóstico en humanos / Anisakidosis diagnosed after expulsion of worms in stools: a rare form of diagnosis in humans

Resumen La anisakidosis es una zoonosis parasitaria accidental y cosmopolita de los seres humanos, siendo su hospedero definitivo los mamíferos marinos como lobos de mar, focas y delfines, entre otros. El ser humano se infecta por el consumo en estado larvario del nemátodo de la familia Anisakidae presentes en pescados y mariscos crudos como la merluza o el congrio. Los helmintos se ubican preferentemente en el tubo digestivo alto, observándose la regurgitación del parásito a la boca o evidenciándose durante la realización de una endoscopía digestiva alta. En forma infrecuente las larvas pueden migrar al peritoneo o seguir su paso por el intestino delgado y colon, siendo inhabitual la expulsión por las deposiciones. Presentamos el caso de una expulsión dos larvas L3 de la familia Anisakidae en deposiciones.

Abstract Anisakidosis is an accidental and cosmopolitan parasitic zoonosis of human beings, its definitive host being marine mammals such as sea lions, seals and dolphins, among others. Humans are infested by consumption in the larval stage of the nematode of Anisakis present in raw fish and shellfish such as hake or conger eel. The infestation is preferably located in the upper digestive tract, observing the regurgitation of the parasite to the mouth or becoming evident during an upper gastrointestinal endoscopy. In rare cases, the larvae can migrate to the peritoneum or continue their passage through the small intestine and colon, with expulsion in stools being unusual. We present a case of expulsion of two larvae of the Anisakidae family in feces.

Garlic oil as a fight against histological and oxidative stress abnormalities in Wistar rats after oral inoculation of Anisakis spp. Type II (L3) (Nematoda) / [O uso do óleo de alho na luta contra anormalidades histológicas e de estresse oxidativo em ratos Winstar após inoculação oral de Anisakis spp. Tipo II (L3) (Nematoda)]

The consumption of inadequately thermally treated fish is a public health risk due to the possible propagation of Anisakis larvae and their antigenic proteins, the causative agent of the zoonotic disease anisakidosis. The present study demonstrated the physiological and histopathological changes that accompanied an oral inoculation of crude extracts from fresh and thermally treated Anisakis Type II (L3) in Wistar albino rats. Nematode worms were isolated from the marine fish Dicentrarchus labrax. They were examined and taxonomically identified using light and scanning electron microscopy. The study was performed in 6 rat groups: a control group (I), a garlic oil (GO) inoculated group (II), a fresh L3 inoculated group (III), a thermally treated L3 inoculated group (IV), a fresh L3 + GO inoculated group (V), and a thermally treated L3 + GO inoculated group (VI). It was observed that rats inoculated with fresh and thermally treated L3 crude extracts showed abnormal oxidative stress markers associated with the destruction of normal architecture of spleen and thymus. GO produced a protective effect in rat groups inoculated with L3 extracts + GO administration via the amelioration of oxidative stress markers, which was confirmed by the marked normal structure of the organs' histology. Cooking of L3 infected fish induced severe physiological and histopathological alterations compared to uncooked infected fish. The administration of garlic before and after fish eating is recommended to avoid the dangerous effect of anisakids, even if they are cooked.(AU)

O consumo de peixes tratados termicamente de forma inadequada é um risco à saúde pública devido à possível propagação das larvas de Anisakis e suas proteínas antigênicas, o agente causador da doença zoonótica anisakidose. O presente estudo demonstrou as alterações fisiológicas e histopatológicas que acompanharam a inoculação oral de extratos brutos de Anisakis Tipo II (L3) frescos e termicamente tratados em ratos Wistar albinos. Vermes nematoides foram isolados do peixe marinho Dicentrarchus labrax e foram examinados e identificados taxonomicamente usando microscopia óptica e eletrônica de varredura. O estudo foi realizado em 6 grupos de ratos: grupo controle (I), grupo inoculado com óleo de alho (GO) (II), grupo inoculado com L3 fresco (III), grupo inoculado com L3 tratado termicamente (IV), grupo inoculado com L3 + GO fresco (V), e grupo inoculado com L3 + GO tratado termicamente (VI). Observou-se que ratos inoculados com extrato bruto L3 fresco e tratado termicamente mostraram marcadores de estresse oxidativo anormais associados à destruição da estrutura normal do baço e do timo. GO produziu um efeito protetor em grupos de ratos inoculados com extrato L3 + administração de GO através da melhoria dos marcadores de estresse oxidativo, que foi confirmada pela marcante estrutura normal da histologia dos órgãos. O cozimento de peixes infectados com L3 induziu alterações fisiológicas e histopatológicas graves quando comparado com peixes infectados não cozidos. Recomenda-se a administração de alho antes e depois da ingestão do peixe para evitar o efeito perigoso dos anisakídeos, mesmo se cozidos.(AU)

Parasitic lesions in fish in the Federal District, Brazil

Brazil has a vast territory and favorable climatic conditions that allow the cultivation of freshwater fish. The intensification of the productive system can cause an imbalance in the aquatic environment as a result of poor water quality, nutritional deficiencies and infectious or parasitic diseases. The laboratory diagnosis and the determination of the prevalence of the main lesions, which occur in a certain region, help to guide towards the etiological diagnosis. This study aimed to describe the main parasitic lesions in fish in the routine at the Veterinary Pathology Laboratory of the Universidade de Brasília (UnB). All records of fish with parasitic lesions were recovered. Those cases in which there was an intralesional parasite and which presented lesions compatible with the parasite were included. The screening of ectoparasites was done by scraping the superficial mucus from the gills and skin. Organ sections were routinely processed for histopathologyand stained with hematoxylin-eosin (HE). In some records, parasitological identification was carried. The information was divided into the species of the affected fish, epidemiology of the outbreak (water quality, temperature, type of breeding), lesion distribution, etiology and macroscopic and microscopic changes. The resulting data was organized in absolute frequency and percentage. In this study, 22 cases were counted, between individual deaths and outbreaks, totaling 83 necropsied teleost fish. Inflammatory changes of parasitic origin were seen in 13/22 (59%) of the cases had lesions of parasitic origin. Skin lesions and gills were the most relevant. Macroscopically, red areas or spots of hyperemia or hemorrhage on the body surface were the most prevalent findings. Under microscopy, proliferative gill inflammation was the most relevant diagnosis. Pscinoodinium pilullare (Dinoflagellida), Ichthyophthirius multifiliis (Ciliophora), and monogenetic worms (Monogenea) were the main parasites found. Trichodina sp. (Ciliophora), Ichtyobodo sp. (Kinetoplastida), Amoebas, and Chilodonella sp. (Ciliophora), were seen in fewer numbers. An unusual case suggestive of parasitism by Eustrongylides sp. (Nematoda), in a pirá-brasília (Simpsonichthys boitonei), specimen has been recorded. The diagnoses were based on epidemiology, anatomopathological and parasitological findings. The most frequent and significantly lethal lesion in the study was proliferative and / or hyperplastic branchitis. Proliferative branchitis with lamellar epithelial hyperplasia (LEH) is a response to some type of chemical or mechanical injury to the gill epithelium in order to protect the capillaries from further damage or microbial penetration. However, it also increases the diffusion distance between capillaries and the environment and, therefore, hinders breathing, excretory and osmoregulatory functions. Protozoan infections and monogenetic worms in general generated LEH and skin lesions of mechanical origin. Secondary bacterial infection, were observed in this parasitosis determining the cause of death of the fish. Its pathogenicity comes from the lesions caused by the colonization and histophagy of the epithelial surfaces, mainly gills and skin, causing epithelial proliferation, lamellar cell fusion, epithelial cell degeneration and necrosis forming several ulcers in the epithelium after the release of mature trophies. The pathogenesis of parasitism by Eustrongylides spp. is considerable when there is a large quantity of these larvae that can cause intestinal obstruction, rupture and compression of viscera, of greater importance in small fish. The main parasites of necropsied fish were protozoa and monogenetic worms, which mainly cause branquitis and dermatitis in varying grades.(AU)

Community ecology of the metazoan parasites of the Atlantic thread herring, Opisthonema oglinum (Lesueur, 1818) (Actinopterygii: Clupeidae) from the Sepetiba Bay, Rio de Janeiro, Brazil / Ecologia da comunidade dos metazoários parasitos da sardinha bandeira Opisthonema oglinum (Lesueur, 1818) (Actinopterygii: Clupeidae) da Baía de Sepetiba, Rio de Janeiro, Brasil

This study aimed to evaluate the parasitic fauna of Opisthonema oglinum (Lesueur, 1818) from Southeastern Brazil. Between September 2017 and March 2018, a total of 100 specimens of O. oglinum from the Sepetiba Bay, Rio de Janeiro, Brazil (22°54'S, 43°34'W) were examined. Ninety one specimens of O. oglinum were parasitized by at least one species of metazoan with a mean of 5.84 ± 7.98 parasites/fish. Seven species were collected: 2 digeneans, 2 monogeneans, 2 copepods and 1 nematode. The digenean Parahemiurus merus (Linton) was the most abundant and dominant species, representing 43% of metazoan parasites collected. The parasite species richness was positively correlated with the total length of the hosts. Only Neobomolochus elongatus Cressey showed a positive correlation between host's total length and parasite prevalence. The mean parasite species diversity was not correlated with host's total length, but significant differences among the mean parasite diversity between males and females was observed. Opisthonema oglinum represents a new host record for Caligus mutabilis Wilson, Hysterothylacium sp. and Cribomazocraes travassosi Santos and Kohn. The copepod N. elongatus is recorded for the first time on the Brazilian coast.

Este estudo teve como objetivo avaliar a fauna parasitária de Opisthonema oglinum (Lesueur, 1818) do Sudeste do Brasil. No período entre setembro de 2017 e março de 2018, um total de 100 espécimes de O. oglinum provenientes da Baía de Sepetiba, Rio de Janeiro, Brasil (22°54'S; 43°34'O), foram examinados. Noventa espécimes de O. oglinum estavam parasitados por pelo menos uma espécie de metazoário com média de 5,84 ± 7,98 parasitos/peixe. Sete espécies foram coletadas: 2 digenéticos, 2 monogenéticos, 2 copépodes e 1 nematoide. O digenético Parahemiurus merus (Linton) foi à espécie mais abundante e dominante, representando 43% dos metazoários parasitos coletados. A riqueza parasitária foi correlacionada com o comprimento total do hospedeiro. Apenas Neobomolochus elongatus Cressey apresentou correlação positiva entre o comprimento total do hospedeiro e a prevalência parasitária. A diversidade média de espécies de parasitos não apresentou correlação com o comprimento total do hospedeiro, mas foram observadas diferenças significativas entre a diversidade média de parasitos entre machos e fêmeas. Opisthonema oglinum representa um novo registro de hospedeiro para Caligus mutabilis Wilson, Hysterothylacium sp. e Cribomazocraes travassosi Santos and Kohn. O copépode N. elongatus é registrado pela primeira vez na costa Brasileira.

The oil of garlic, Allium sativum L. (Amaryllidaceae), as a potential protectant against Anisakis spp. Type II (L3) (Nematoda) infection in Wistar rats / O óleo de alho, Allium sativum L. (Amaryllidaceae), como potencial protetor contra Anisakis spp. Infecção tipo II (L3) (Nematoda) em ratos Wistar

Abstract The consumption of inadequately thermally treated fish is a public health risk due to the possible propagation of Anisakis larvae. The present study demonstrated the physiological and histopathological changes that accompanied an oral inoculation of crude extracts from fresh and thermally treated Anisakis Type II (L3) in rats. Worms were isolated from a marine fish and examined and identified using light and scanning electron microscopy. The study was performed in 6 rat groups: control (I), garlic oil (GO) inoculated (II), fresh L3 inoculated (III), thermally treated L3 inoculated (IV), fresh L3 + GO inoculated (V), and a thermally treated L3 + GO inoculated (VI) groups. Rats inoculated with fresh and thermally treated L3 showed abnormal liver and kidney functions associated with the destruction of normal architecture. GO produced a protective effect in rat groups inoculated with L3 extracts + GO via the amelioration of liver and kidney functions, which was confirmed by the marked normal structure on histology. Cooking of L3-infected fish induced severe alterations compared to uncooked fish. The administration of garlic before and after fish eating is recommended to avoid the dangerous effect of anisakids, even if they are cooked.

Resumo O consumo de peixe inadequadamente tratado termicamente representa um risco para a saúde pública, com a possibilidade da propagação de larvas de Anisakis. O presente estudo demonstrou as alterações fisiológicas e histopatológicas acompanhadas de inoculação oral de extractos brutos de Anisakis tipo II (L3) frescos e termicamente tratados em ratos. Os vermes foram isolados de um peixe marinho, examinados e identificados por microscopia de luz e eletrônica de varredura. O estudo foi conduzido em 6 grupos de ratos: controle (I), óleo de alho (GO) inoculado (II), L3 fresco inoculado (III), L3 tratado termicamente inoculado (IV), L3 fresco + GO inoculado (V), e um grupo L3 + GO tratado termicamente inoculado (VI). Observou-se que ratos inoculados com L3 fresco e tratados termicamente mostraram funções hepáticas e renais anormais, associadas à destruição da sua arquitetura normal. GO produziu um efeito protector em grupos de ratos inoculados com extractos L3 + GO através da melhoria das funções do fígado e dos rins, o que foi confirmado pela estrutura normal marcada da sua histologia. A cozedura de peixes infectados com L3 induziu alterações mais graves do que os peixes não cozidos. Recomenda-se a administração de alho antes e depois do consumo de peixe, para evitar o efeito perigoso dos anisakids, mesmo que sejam cozidos.

Isopods Cymothoidae ectoparasites of fish from the Amazon / Isópodes Cymothoidae ectoparasitos de peixes da Amazônia

Abstract Most freshwater species of Cymothoidae are distributed in South America. They have mainly been recorded in the eastern and western regions of the Amazon River basin. However, in this ecosystem, the biodiversity of this group may be greater if the entire Amazon basin is considered. In this regard, the aim of the present study was to provide an updated list of isopod species of the family Cymothoidae that are found in fish in the Brazilian Amazon region and to report on new fish host occurrences and expanded geographical distributions for cymothoid isopods that parasitize fish in the southwestern Brazilian Amazon region. The parasites found in fish specimens were collected, fixed and identified later. We found eight species of Cymothoidae parasitizing different host fish species in the southwestern Amazon region. However, we found 14 species of Cymothoidae throughout the Brazilian Amazon region. Three additional species are thus reported here, which increases the number of species of Cymothoidae in this region to 17. These additional species are also new records for Brazil. Therefore, this study has contribute to expand the knowledge about the distribution and diversity of Cymothoidae in the Amazon basin.

Resumo A maioria das espécies de água doce de Cymothoidae está distribuída na Sul e foi registrada principalmente nas regiões Leste e Oeste da bacia do Rio Amazonas. Entretanto, nesse ecossistema, a biodiversidade desse grupo pode ser maior se toda a bacia amazônica for considerada. Nesse sentido, o objetivo do presente estudo foi fornecer uma lista atualizada de espécies de isópodes da família Cymothoidae que são encontrados em peixes na Região Amazônica brasileira e relatar novas ocorrências de peixes hospedeiros, ampliando as distribuições geográficas para isópodes cimotoides que parasitam peixes na região Sudoeste da Amazônia brasileira. Os parasitos encontrados em espécimes de peixes coletados foram analisados e posteriormente identificados. Foram encontradas oito espécies de Cymothoidae parasitando diferentes espécies de peixes hospedeiros na região Sudoeste da Amazônia. No entanto, foram encontradas 14 espécies de Cymothoidae em toda a Região Amazônica brasileira. Três novos relatos de espécies foram observados, o que aumenta o número de espécies de Cymothoidae nessa região para 17. Essas espécies relatadas, também são novos registros para o Brasil. Portanto, este estudo ajudou a expandir o conhecimento sobre a distribuição e diversidade de Cymothoidae na bacia amazônica.

Argulus elongatus (Branchiura, Argulidae) in fish in the upper São Francisco river, Brazil / Argulus elongatus (Branchiura, Argulidae) de peixes do alto rio São Francisco, Brasil

Abstract Among 164 fish from the upper São Francisco river, caught in the Três Marias reservoir (18º 12' 59" S; 45º 17' 34" W) or downstream from this reservoir (18º 12' 32" S; 45º 15' 41" W) in 2007, 2008, 2016 and 2017, four specimens of Argulus elongatus Heller, 1857 were found, one specimen per fish, in the following host species: Brycon orthotaenia Günther (two fish parasitized out of 38 examined) and Salminus hilarii Valenciennes (one fish parasitized out of 45 examined) (both in Bryconidae); and Metynnis lippincottianus (Cope) (one fish parasitized out of 81 examined) (Serrasalmidae). This opportunistic ectoparasite deserves attention even in the case of low infestation in fish in a natural water system. This is the first record of a branchiuran species in B.orthotaenia; the host list of A.elongatus is extended through addition of the three fish species examined in this study, and the known Brazilian geographical distribution of this argulid is enlarged to the São Francisco river basin.

Resumo De 164 peixes do alto rio São Francisco, capturados no Reservatório de Três Marias (18º 12' 59" S; 45º 17' 34" O) ou à jusante dele (18º 12' 32" S; 45º 15' 41" O), em 2007, 2008, 2016 e 2017, quatro espécimes de Argulus elongatus Heller, 1857 foram encontrados, sendo um branquiúro por peixe nas seguintes espécies de hospedeiros: Brycon orthotaenia Günther (dois peixes parasitados de 38 peixes examinados), Salminus hilarii Valenciennes (um peixe parasitado de 45 examinados) - ambos Bryconidae, e Metynnis lippincottianus (Cope) (um peixe parasitado de 81 examinados) - Serrasalmidae. Esse ectoparasito oportunista merece atenção, mesmo no caso de infestações baixas em peixes de ambientes hídricos naturais. Esse é o primeiro registro de Branchiura em B.orthotaenia. A lista de hospedeiros de A. elongatus é ampliada com a adição das três espécies de peixes examinadas neste estudo. A distribuição geográfica conhecida desse argulídeo no Brasil, é ampliada para a bacia do rio São Francisco.

New species of Urocleidoides (Monogenoidea: Dactylogyridae) from the gills of two species of Anostomidae from the Brazilian Amazon / Novas espécies de Urocleidoides (Dactylogyridae) das brânquias de duas espécies de Anostomidae da Amazônia brasileira

Abstract Three species (2 new) of Urocleidoides are described and/or reported from the gills of Schizodon fasciatus and Laemolyta proxima (Anostomidae) from the Jari River in the eastern Brazilian Amazon. Urocleidoides jariensis n. sp. presents a sclerotized, tubular, spiral male copulatory organ (MCO) with one counterclockwise coil, a circular sclerotized tandem brim associated with the base of the MCO; a heavily sclerotized, funnel-shaped vaginal vestibule; and a broadly V-shaped ventral bar with anteromedial constriction and enlarged ends. Urocleidoides ramentacuminatus n. sp. has a sclerotized, tubular, spiral MCO with one counterclockwise coil; an accessory piece with a hook-shaped distal portion; and a dorsal anchor with a short, straight shaft; anchor point with ornamentation as sclerotized shredded filaments. Urocleidoides paradoxus is reported for the first time parasitizing S. fasciatus.

Resumo Três espécies (2 novas) de Urocleidoides são descritas e/ou reportadas das brânquias de Schizodon fasciatus e Laemolyta proxima (Anostomidae) da bacia do Rio Jari, na Amazônia oriental brasileira. Urocleidoides jariensis n. sp. apresenta um órgão copulatório masculino (OCM) convoluto, com uma volta no sentido anti-horário, uma borda em tandem esclerotizada circular, associada à base do OCM; um vestíbulo vaginal fortemente esclerotizado e em forma de funil; um canal vaginal esclerotizado na porção proximal; e uma barra ventral em forma de V com constrição anteromedial e ampliações terminais. Urocleidoides ramentacuminatus n. sp. tem um OCM convoluto com, aproximadamente, uma volta no sentido anti-horário; uma peça acessória com uma porção distal em forma de gancho; uma âncora dorsal com haste curta e reta; e ponta da âncora com ornamentação como filamentos desfiados esclerotizados. Urocleidoides paradoxus é relatada pela primeira vez parasitando S. fasciatus.

Checklist of parasites in fish from the upper Paraná River floodplain: An update / Lista de parasitos em peixes da planície de inundação do alto rio Paraná: uma atualização

Abstract This study provides an updated list of parasite species and their respective hosts in the upper Paraná River floodplain. The list of parasites is structured by phylum, class, order and family, followed by a record of each host species. A total of 315 taxa of parasites were reported, of which 201 were identified at the species level. These 201 species comprise 3 Flagellata, 3 Myxozoa, 50 Monogenea, 43 Digenea, 40 Cestoda, 41 Nematoda, 8 Acanthocephala, 6 Copepoda, 5 Branchiura and 2 Pentastomida, arranged in 84 host fish species. This work carried out in the floodplain of the upper Paraná River contributes to the listing of parasite species and host interactions of the local ichthyofauna. Little is known about these communities and its riches are underestimated due to the high density of fish found in this region, highlighting the importance of conducting studies on the local fauna.

Resumo Este estudo fornece uma lista atualizada de espécies de parasitos e seus respectivos hospedeiros da planície de inundação do alto rio Paraná. A lista de parasitos está estruturada em filo, classe, ordem e família, seguida do registro de cada espécie de hospedeiro. São relatados 315 táxons de parasitos e, destes, 201 foram identificados por espécie. Essas 201 espécies compreendem: 3 Flagellata, 3 Myxozoa, 50 Monogenea, 43 Digenea, 40 Cestoda, 41 Nematoda, 8 Acanthocephala, 6 Copepoda, 5 Branchiura e 2 Pentastomida, distribuídos em 84 espécies de hospedeiros. Este trabalho, realizado na planície de inundação do alto rio Paraná, contribui para a listagem de espécies de parasitos e interações parasito-hospedeiro da ictiofauna local. Pouco dessas comunidades é conhecida, e suas riquezas são subestimadas devido à alta densidade de peixes encontrados nessa região, destacando-se a importância da realização de estudos sobre a fauna local.

Diversity of monogenean parasites on gills of fishes from the Matapi River, in the Brazilian Amazon / Diversidade de parasitos monogeneas nas brânquias de peixes do Rio Matapi, na Amazônia brasileira

Abstract This study investigated the fauna of monogeneans on gills of 13 fish species from the Matapi River, Brazilian Amazon. A total 548 fish belonging to 13 species (1 Anostomidae, 3 Characidae, 1 Curimatidae, 1 Hemiodontidae, 2 Serrasalmidae, 3 Scianidae, 1 Ageneiosidae and 1 Tetradontidae) were examined. From these fish, 6 species were infected and with a total prevalence of 22.4%. Monogeneans collected are represented by the following taxa: Anacanthorus gravihamulatus, Notozothecium minor, Notozothecium penetrarum, Diplectanum piscinarius, Aetheolabes goeldiensis, Euryhaliotrema succedanus, Anacanthorus jegui, Urocleidoides astyanacis, Urocleidoides strombicirrus, Euryhaliotrema sp. and Urocleidoides spp. There was a variation in the prevalence, mean intensity and mean abundance of monogeneans among the host populations examined. Monogeneans of Metynnis lippincottianus, Plagioscion squamosissimus, Astyanax bimaculatus and Curimata incompta presented a highly aggregated dispersion pattern. Body weight of M. lippincottianus and C. incompta presented a weak positive correlation with abundance of parasites. Lastly, this is first study for 12 fish species from the Matapi River and the first report of E. succedanus for Plagioscion surinamensis and N. penetrarum for Serrasalmus rhombeus.

Resumo Este estudo investigou a fauna de monogeneas das brânquias de 13 espécies de peixes do Rio Matapi, na Amazônia brasileira. Foram examinados um total de 548 peixes pertencentes a 13 espécies (1 Anostomidae, 3 Characidae, 1 Curimatidae, 1 Hemiodontidae, 2 Serrasalmidae, 3 Scianidae, 1 Ageneiosidae e 1 Tetradontidae). Entre esses peixes, 6 espécies estavam infectadas e houve uma prevalência total de 22,4%. As espécies de monogeneas coletadas foram distribuídas nos seguintes táxons: Anacanthorus gravihamulatus, Notozothecium minor, Notozothecium penetrarum Diplectanum piscinarius, Euryhaliotrema sp., Aetheolabes goeldiensis, Euryhaliotrema succedanus, Anacanthorus jegui, Urocleidoides astyanacis, Urocleidoides strombicirrus Urocleidoides spp. Houve variação na prevalência, intensidade média e abundância média de monogeneas entre as populações hospedeiras. Monogeneas em Metynnis lippincottianus, Plagioscion squamosissimus, Astyanax bimaculatus e Curimata incompta apresentaram um padrão de dispersão altamente agregado. O peso corporal de M. lippincottianus do Rio Matapi mostrou uma correlação positiva fraca com a abundância de A. jegui. O comprimento de C. incompta também mostrou uma correlação positiva fraca com abundância de Urocleidoides spp. Por fim, este é primeiro estudo para 12 espécies de peixes da bacia do Rio Matapi e registra pela primeira vez E. succedanus para Plagioscion surinamensis e N. penetrarum para Serrasalmus rhombeus.

Parasitological diagnosis in food fish produced in a fish farm, in the Zona da Mata, Minas Gerais, southeastern Brazil / Diagnóstico parasitológico em peixes para consumo produzidos em uma psicultura, na Zona da Mata, Minas Gerais, região sudeste do Brasil

Abstract This study identified the parasitic species in juvenile freshwater finfishes during the fattening stage, from a fish farm located in the Zona da Mata (MG), southeastern Brazil, and revealed both macro and microscopical lesions in fish gills. A total of 172 juvenile fishes of different species (Oreochromis niloticus, Ictalurus punctatus, Ctenopharyngodon idella, Cyprinus carpio, Astyanax bimaculatus and Brycon amazonicus) were transported to a laboratory in São Paulo city. The fish were sedated and then euthanized for parasitological analysis. All fish were infected by at least one parasite species. Ten different species of parasites were identified: Apiosoma sp., Epistylis sp., Ichthyobodo sp., trichodinids, Piscinoodinium pillulare, Ichthyophthirius multifiliis, Tetrahymena sp., monogeneans, Centrocestus formosanus metacercariae, and Dermocystidium sp. The best management practices and lack of sanitary control were also discussed.

Resumo Este trabalho identificou espécies parasitas em peixes de produção juvenis de água doce, durante a fase de engorda, oriundos de uma piscicultura da Zona da Mata (MG), na região sudeste do Brasil, além das lesões de brânquias, causadas tanto macro quanto microscopicamente. Um total de 172 peixes juvenis de diferentes espécies (Oreochromis niloticus, Ictalurus punctatus, Ctenopharyngodon idella, Cyprinus carpio, Astyanax bimaculatus e Brycon amazonicus) foram transportados para um laboratório na cidade de São Paulo. Os peixes foram anestesiados e eutanasiados para análise parasitológica. Todos os peixes estavam acometidos por pelo menos uma espécie de parasito. Dez diferentes espécies de parasitos foram identificadas: Apiosoma sp., Epistylis sp., Ichthyobodo sp., tricodinídeos, Piscinoodinium pillulare, Ichthyophthirius multifiliis, Tetrahymena sp., monogeneas, metacercárias de Centrocestus formosanus e Dermocystidium sp. As boas práticas de manejo e inadequado controle sanitário também foram discutidos.

Species of Anisakidae nematodes and Clinostomum spp. infecting lisa Mugil curema (Mugilidae) intended for human consumption in Mexico / Espécies de nematoides Anisakidae e Clinostomum spp. infectando tainhas Mugil curema (Mugilidae) destinadas ao consumo humano no México

Abstract Anisakisspp. nematodes are potentially zoonotic parasites; that infects a wide variety of aquatic species worldwide, with marine fish being the paratenic hosts. The aim of study was identify the presence of Anisakidae nematodes, and other parasites in Mugil curema . A total of 96 M . curema obtained from local markets in Tulancingo, Hidalgo, Mexico, were analyzed by necropsy. Only five M . curema present nematode collection in epaxial muscle. The tissues with the highest prevalence of parasites were identified, and samples of epaxial muscle with larval migration analyzed by histopathology. Visible parasites in necropsy tissues were classified according to their morphology. Nematode found in the liver were Contracaecum spp. (41.17%) and Pseudoterranova spp. third stage (7.36%); in the caudal part of the kidney were Anisakis spp. (13.23%), Pseudoterranova spp. third stage (11.77%) and Contracaecum spp. (5.88%); and in epaxial muscle were Anisakis spp. Larva I (5.88%) and Pseudoterranova spp (4.42%). In one fish, Clinostomum spp. was detected in epaxial caudal muscle. The present work reports for the first time the presence of nematodes of the family Anisakidae and Clinostonum spp. metacercariae, with zoonotic potential, in M . curema intended for human consumption in Tulancingo, Hidalgo, Mexico.

Resumo Anisakisspp. são parasitas potencialmente zoonóticos que infectam uma grande variedade de espécies aquáticas em todo o mundo, sendo os peixes marinhos hospedeiros paratênicos. O objetivo deste estudo foi identificar a presença de nematóides da família Anisakidae e de outros parasitas em peixes Mugil curema . Um total de 96 M . curema , obtidos em mercados locais em Tulancingo, Hidalgo, México, foram submetidos a necropsia. Apenas cinco M. curema apresentaram coleção de nematóides no músculo epaxial. Os tecidos com maior prevalência de parasitas foram identificados e amostras do músculo epaxial com migração larval foram analisadas por histopatologia. Os nematóides encontrados no fígado foram Contracaecum spp. (41,17%) e Pseudoterranova spp. terceira etapa (7,36%); na parte caudal do rim Anisakis spp. (13,23%), Pseudoterranova spp. terceira etapa (11,77%) e Contracaecum spp. (5,88%); e no músculo epaxial Anisakis spp. larva I (5,88%) e Pseudoterranova spp. (4,42%). Em um peixe, Clinostomum spp. foi detectado no músculo caudal epaxial. O presente trabalho relata pela primeira vez a presença de nematóides da família Anisakidae e Clinostonum spp. metacercárias, com potencial zoonótico, em M. curema destinado ao consumo humano em Tulancingo, Hidalgo, México.

First record of Pseudoterranova decipiens (Nematoda, Anisakidae) infecting the Red spot emperor Lethrinus lentjan in the Red Sea / Primeiro registro de Pseudoterranova decipiens (Nematoda, Anisakidae) infectando o imperador da mancha vermelha Lethrinus lentjan no Mar Vermelho

Abstract The current parasitological study was carried out to investigate helminth parasites infecting the Red spot emperor Lethrinus lentjan inhabiting Hurghada City at the Gulf of Suez, Red Sea, Egypt. Third-stage larvae of nematode parasite was isolated from the intestine as well as body cavity of the examined fish. Light and scanning electron microscopy revealed that this parasite belonged to Anisakidae family within the genus Pseudoterranova. The present species is named Pseudoterranova decipiens based on the presence of triangular mouth aperture with prominent boring teeth and soft swellings of the cuticle, long muscular esophagus, ventrally excretory pore, and narrow transverse slit of anal opening followed by a short mucron. The morphological characteristics of this species were confirmed by molecular analysis of 18S rDNA gene region of the present parasite. It demonstrated a close identity ≥89% with taxa under family Anisakidae, 85% with Raphidascarididae, and 79-84% with Toxocaridae. A preliminary genetic comparison between gene sequence of the present parasite and other oxyurid species placeed it as a putative sister taxon to other Pseudoterranova decipiens described previously. This study demonstrated that the 18S rDNA gene region of Pseudoterranova decipiens yielded a unique sequence that confirmed its taxonomic position in Anisakidae.

Resumo O presente estudo parasitológico foi realizado para investigar os helmintos parasitos que infectam o peixe imperador Lethrinus lentjan, que habita a cidade de Hurghada no Golfo de Suez, Mar Vermelho, no Egito. Larvas de terceiro estágio de parasitos nematoides foram isoladas do intestino e da cavidade do corpo do peixe examinado. Microscopia eletrônica de luz e de varredura revelou que este parasita pertence à família Anisakidae dentro do gênero Pseudoterranova. A espécie atual é denominada Pseudoterranova decipiens baseada na presença de abertura triangular da boca com dentes proeminentes chatos e inchaços moles da cutícula, esôfago muscular longo, poro ventralmente excretor e fenda transversal estreita da abertura anal seguida por um mucron curto. As características morfológicas desta espécie foram confirmadas pela análise molecular da região do gene 18S rDNA do presente parasito. Demonstrou uma identidade próxima ≥89% com taxa sob família Anisakidae, 85% com Raphidascarididae, e 79-84% com Toxocaridae. Uma comparação genética preliminar entre a sequência genética do presente parasito e outras espécies de oxiurídeos coloca-o como um taxon irmão putativo para outros Pseudoterranova descritos anteriormente. Este estudo demonstra que a região do gene 18S rDNA de Pseudoterranova decipiens produz uma sequência única que confirma sua posição taxonômica em Anisakidae.

Trypanorhynch cestodes parasitizing Mugil liza (Mugiliformes: Mugilidae) commercialized in the state of Rio de Janeiro, Brazil / Cestoides Trypanorhyncha parasitando Mugil liza (Mugiliformes: Mugilidae) comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil

Abstract The aim of the present study was to identify, through morphological and morphometric analyses, the species of trypanorhynch cestodes found as plerocerci in the intestinal serosa of Mugil liza and to determine their parasitic indices. One hundred and fifty specimens of this mullet collected off the coast of the state of Rio de Janeiro were necropsied and the trypanorhynch cestodes found were fixed and preserved as whole mounts for morphological analysis. The plerocerci were identified as Callitetrarhynchus gracilis and Pterobothrium crassicole, both with a prevalence of 0.67%, an intensity of 1 and abundance of 0.0067, in single infections. This is the first record of a trypanorhynch cestode parasitizing M. liza in Brazil. Although the parasitic indexes were low, from a hygienic-sanitary perspective the plerocerci of these species are visible to the naked eye, and thus can disgust consumers and make marketing the fish unfeasible.

Resumo O presente estudo objetivou determinar taxonomicamente as espécies de plerocercos de cestoides Trypanorhyncha encontradas na serosa intestinal das tainhas Mugil liza, através do estudo morfológico e morfométrico e indicar seus índices parasitários. Foram coletados 150 espécimes desta espécie de tainha do litoral do estado do Rio de Janeiro. Após as necropsias, os cestoides Trypanorhyncha encontrados foram fixados e preservados em montagens permanentes para permitir a análise de suas estruturas morfológicas. Os plerocercos foram identificados como Callitetrarhynchus gracilis e Pterobothrium crassicole e ambas as espécies apresentaram prevalência de 0,67%, intensidade de 1 e abundância de 0,0067, em infecções únicas. Este é o primeiro registro de cestoides Trypanorhyncha parasitando M. liza no Brasil. Quanto ao aspecto higiênico-sanitário, vale ressaltar que, embora os índices parasitários registrados tenham sido baixos, os plerocercos dessas espécies estavam visíveis a olho nu, podendo causar repugnância ao consumidor e inviabilizar a comercialização do pescado.

High concentration of levamisole in the diet of Colossoma macropomum (Pisces: Serrasalmidae) is effective for controlling monogenean parasites / Alta concentração de levamisol na dieta de Colossoma macropomum (Pisces: Serrasalmidae) é efetiva para controlar parasitos monogenea

Abstract This study investigated the effects of diets supplemented with levamisole on monogeneans on the gills of Colossoma macropomum. Fish were fed with diets containing levamisole at concentrations of 0, 300, 600, 900 and 1200 mg kg-1 for 24, 96 and 240 h and the infection by Anacanthorus spatulatus, Notozothecium janauachensis and Mymarothecium boegeri were evaluated. None of the levamisole concentrations caused either mortality or behavioral alterations in fishes during 240 h of feeding. After 24 h of feeding with 1200 mg kg-1 of levamisole, the abundance of N. janauachensis decreased in comparison with treatments of 0, 300, 600 and 900 mg kg-1, as did the abundance of M. boegeri after 240 h of feeding with 1200 mg kg-1 of levamisole. The efficacy of 900 mg kg-1 of levamisole was only 55.7% after 96 h of feeding, but it was 84.6% after 240 h of feeding with 1200 mg kg-1. Our results show that 1200 mg kg-1 of levamisole for 10 days has good anthelmintic efficacy against monogeneans of C. macropomum. Since monogeneans elicit some of the worst problems in C. macropomum, this study has provided evidence of an effective control method that may be used in fish farms.

Resumo Este estudo investigou os efeitos de dietas suplementadas com levamisol na infecção por monogeneas nas brânquias de Colossoma macropomum. Os peixes foram alimentados com dietas contendo 0, 300, 600, 900 e 1200 mg kg-1 de levamisol por 24, 96 e 240 h e os níveis de infecção por Anacanthorus spatulatus, Notozothecium janauachensis e Mymarothecium boegeri, foram avaliados. Nenhuma das concentrações de levamisol causou mortalidade ou alterações comportamentais nos peixes durante 240 h de alimentação. Após 24 h de alimentação com 1.200 mg kg-1 de levamisol, a abundância de N. janauachensis diminuiu quando comparada aos tratamentos com 0, 300, 600 e 900 mg kg-1, bem como a abundância de M. boegeri após 240 h de alimentação com 1200 mg kg-1 de levamisol. A eficácia de 900 mg kg-1 de levamisol foi somente de 55,7% após 96 h de alimentação, mas foi de 84,6% após 240 h de alimentação com 1200 mg kg-1. Os resultados mostram que 1200 mg kg-1 de levamisol durante 10 dias, tem uma boa eficácia antihelmíntica contra monogeneas de C. macropomum. Como monogeneas provocam alguns dos piores problemas em C. macropomum, este estudo forneceu evidências de um método de controle eficaz que pode ser usado em pisciculturas.

Immune response of teleost fish to helminth parasite infection / Resposta imune de peixes teleósteos às infecções por parasitos helmintos

Abstract Fish immune systems have become the subject of several studies due to the growing development of aquaculture and fisheries, and the demand for healthy produce for human consumption. Among the parasites responsible for diseases in fish farming, helminths stand out because they cause infections in farmed fish and decrease food conversion, zootechnical performance and meat quality. In the present review, the components that participate in the innate and adaptive immune responses of teleost fish that have so far been described are presented in order to summarize the defenses that these hosts have recourse to, in combating different groups of helminth parasites.

Resumo O sistema imune dos peixes tem se tornado alvo de muitas pesquisas devido ao crescente desenvolvimento da aquicultura e da pesca, assim como a exigência de obtenção de animais saudáveis para o consumo humano. Dentre os parasitos responsáveis pelas enfermidades na piscicultura, os helmintos destacam-se por causarem infecções nos peixes cultivados e por ocasionarem diminuição da conversão alimentar, do desempenho zootécnico e da qualidade da carne. Nesta revisão, apresentaremos os componentes que participam das respostas imunes inata e adaptativa dos peixes teleósteos já descritos, a fim de sintetizar à quais defesas o hospedeiro recorre frente aos diferentes grupos de parasitos.

El ciclo evolutivo de parásitos de la familia anisakidae. Hacia una prospectiva de medidas sanitarias de control / The evolutionary cycle of parasites of the anisakidae family. towards a prospective of sanitary control measures

Las larvas de nematodos en los peces, generalmente corresponde a especies de la familia Anisakidae, son gusanos redondos, sin segmentación; con hospedadores intermediarios y definitivos y un huésped accidental que es el humano, en quién va producir una enfermedad parasitaria del tacto digestivo, mundialmente conocida como anisakiasis, asociada a reacciones de hipersensibilidad debido a los alérgenos del parásito. La presencia de estos parásitos en los productos de la pesca, deberá ser controlada con medidas preventivas establecidas en la legislación sanitaria de países; estableciendo profilaxis, medidas higiénicas como consumir el pescado cocido, o sometido previamente a congelación a -20°C por 48 a 72 horas, para prevenir la enfermedad. Cuando enfocamos hacia una prospectiva de medidas sanitarias de control preventivo, se plantea el establecimiento de un plan de requerimientos de alimentos seguros, basado en el análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP), constituido por un paquete de documentos escritos basados en los principios de seguridad de alimentos; que contendrá: el análisis de riesgos; controles preventivos; programas en la cadena de suministros; delineamiento de los procedimientos para ser seguidos por monitoreo, acciones correctivas y verificación. Estará basado en las obligaciones que se puedan establecer bajo jurisdicción regulatoria para el pescado, en cuanto a la pesca o captura, manipulación a bordo o en la orilla y mecanismos de conservación hasta el expendio; que dé lugar a un manual de buenas prácticas de manufactura, análisis de riesgo y controles preventivos de riesgos para la regulación de alimentos de origen marino para consumo humano

The larvae of nematodes in fish generally correspond to species of the Anisakidae family, they are round worms, without segmentation; with intermediate and definitive hosts and an accidental host that is human, in whom it will produce a parasitic disease of the digestive tract, worldwide known as anisakiasis, associated with hypersensitivity reactions due to parasite allergens. The presence of these Parasites in fishery products should be controlled with preventive measures established in the sanitary legislation of countries; establishing prophylaxis, hygienic measures such as consuming the cooked fish, or previously subjected to freezing at -20 ° C for 48 to 72 hours to prevent the disease. When we focus on a prospective of preventive control sanitary measures, the establishment of a plan for safe food requirements based on risk analysis and control of critical points (HACCP), constituted by a package of written documents based on the principles, is considered food safety; which will contain: risk analysis; preventive controls; programs in the supply chain; delineation of the procedures to be followed by monitoring, corrective actions and verification. It will be based on the obligations that can be established under the regulatory jurisdiction for fish, in terms of fishing or capture, handling on board or on the shore and conservation mechanisms up to the sale; that results in a manual of good manufacturing practices, risk analysis and preventive risk controls for the regulation of food of marine origin for human consumption